Det er offisielt muffinsuke.
Hva fikk meg til å spise 6 stk i går kveld og 4 til frokost?
Eplemuffins
- med kanel
280 g mel
2 ts kanel
2 store epler
2 ts bakepulver
1/2 ts natron
100 g sukker
1 dl eplejuice
2 dl kefir
1 egg
80 ml matolje
en klype salt
I think that's all.
Smukk det tørre sammen. Skrell og hakk eplene. Pisk egget, rør i sukker, olje, kefir og juice. Sikt melet og vend i. Stek på 180 grader i 25 min.
Enjoy!
Denne oppskriften er for de som syns 1-2-3 blir litt i kjipeste laget i lengden. 'MEN', sier du kanskje. 'DET ER MEL I DEN'. Jada. Men jeg bare bytta det ut med glutenfritt. Har ikke muffinsbilde, men noe annet underholdende skal dere få:
Haha. Først kikker jeg meg rundt. Er det noen som ser meg? Neida, sikkert ikke for jeg løper jo bare med ballen og nærmer meg mål. Satser på at alle TV-kameraer fanger opp dette fra kun en vinkel. Inger er nær meg, ingen engang i nærheten. Jeg kaster meg ned. Som i svalestup. Reiser meg sint opp igjen og viser alle tydelig med fjeset at det burde vært straffe.
for 5 år siden
7 kommentarer:
Jeg bare lurer på hvordan man "smukker" noe sammen ...?!
Og btw: tåler du ikke mel?
Nice oppskrift, denne skal jeg prøve. Mmngngnhhg :)
Å smukke er en litt slumsete form for å blande. Man bare måler sånn ca og slumser det i en bolle. Også gjør man det fort.
Har ikke spist mel og melk på to år (nesten - er ikke fanatisk)Bare fikk påvist litt intoleranse. Men som sagt overhodet ikke fanatisk.
Lykke til med å smukke sammen disse, det blir som små eplekaker :)
Heeeeeeeeeeeeye hvor er min inviteeeeeee?
Jeg og vil ha 6 om kvelden og 4 om morran!
I dag tidlig spiste jeg faktisk bananbrød. Hilde bakte bananbrød i går.
Smakte som banankake. Men det er bananbrød altså. Det er veldig amerikansk og ganske nam. Nam. :)
btw - this video is no longer available. :P sucks.
Disse må prøves:-)
Åå, de hørtes knall gode ut!!:)
Hahahahahaha.. Sitter her og øver til prøve, og aldri har det vært så morsomt som nå som jeg tok en liten tur innom her! hahaha.. Nå blei jeg faktisk litt flau over å være norsk as!
Hehe.. BRA LINDA! Skikkelig Muffin-queen eru!
Legg inn en kommentar