What to do

På jobb i går så fikk jeg innmari lyst på kakao. Så kom det en tanke om at hm kanskje jeg kan lage hjemmelaget marshmallows og putte oppi. Så jeg søkte lenge og vel på nettet etter oppskrift, men fant ingen bra, for de måtte alltid stå kjølig et døgn. Men en gjenganger i alle marshmallows-søk var sjokoladefudge. Og det så jo yummy-nummy ut.

Så etter flere timers søthunger rørte jeg sammen oppskriften i posten under. Hvorfor er det sånn at man alltid er kvalm og aldri orker å spise det man selv har laget når det endelig er ferdig. Åja.. jeg spiste opp halvparten underveis. Anyway. Det er godt (ekstremt søtt), men kan mulig egne seg som en del av en dessert. (kanskje sammen med sorbet-is eller fruktsalat eller noe annet friskt) Jeg har også spist det til frokost i dag (hemmelig)

Det som er så gøy med å ikke skulle ha så mye av en matvare, feks melk, er at man må gjøre noe alternativt. Her om dagen kom feks bror Ø for å lage middag til kånå, junior, senior og lillesøs. Det ble oksesteik, erter, surkål, brun saus (veldig tradisjonelt ja), men nå kommer det bra: poteter gratinert i kokosmelk. Og det ble så innmari godt. Nam Nam.