08.06.2009

Trenger du et treretters-tips?

Hvem visste at Avocadotreet (?) hadde så fine blomster? Bilde via.

Aperitif:
Avocado, rømme og bacon. Nam.

Maindish:
Legg så mange kyllingfileter du ønsker i en ildfast form.
Hell over fløte så det dekker godt, salt, pepper og urter.
Sett i ovnen på 200 grader i 25 min.
Dette er superenkelt og supergodt.

Del opp sommerpoteter med skall i båter, bland olje og det du har av krydder i skapet (nesten (dropp grillkrydder, men husk hvitløk)), pensle over og stek på 200 grader i 40 min.

Lag en lite fancy salat: gjerne tomater, pinjekjerner og ruccola.

Dessert:
Smoothie-is (eller noe annet godt), melonkuler, vaniljekesam og jordbær i biter.

4 kommentarer:

eli: sa...

Nå fikk jeg så mye vann i munn, at det nesten renner over... ;-)
Det hørtes utrolig godt ut!

HILDE sa...

Hey, kjenner igjen denne tre-rettersen. Eller, det vil si: maindish og dessert. Hva skjedde med aperitifen?

Men det smakte digg uansett.
Nams.

ElinSire sa...

Flere enn meg som ble sulten nå, eller?

Mette sa...

all ære til Evelyn. ;)

Det er sykt godt. kyllingen blir mørere enn aldri før(ere).

Men faktisk spiste jeg en annen type ovnsbakt kylling på restaurant på lørdag, og ommsglol diggbart! Det var samme konseptet, bare at det var ost på toppen av kyllingfløtedingsen, og en eller annen utrolig smakfull marinade ellerno i. NAM. :D